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继捐赠了儿菜之后,四川人民又千里送折耳根,这可如何是好?

TIME:2020-02-21   click:

继捐赠了儿菜之后,四川人民又千里送折耳根,这可如何是好?

文/农人书生?



一次疫情,让我们看见了什么是人间的大爱与大恶。有义无反顾的逆行者在前线奋战,也有毫无底线的黑心人回收贩卖口罩。有发国难财坐地起价的小商小贩,却也有农民无偿捐赠蔬菜。疫情爆发以来,大家的心一直悬得高高的,可是,这期间也收获了满满感动。




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这几天,湖北人民收到了一批来自四川雅安的蔬菜,高兴的同时也有些苦恼,这种菜既没见过,也没吃过,真不知道咋办?有的市民甚至还发起了抖音,在线求助。后来通过了解才知道原来这是儿菜。有很多种做法,炒着吃,凉拌都可以,也可以煮汤。而今天我们要讲的是另一种湖北人眼中的新鲜玩意儿。



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刚刚捐了儿菜,这不,热情的四川人民又送来了三吨折耳根,可是作为一个土生土长的武汉人,我表示真的没见过这玩意儿。好像湖北有的地方也是有折耳根的,只不过就整个湖北来说的话,见的和吃的确实不怎么多。所以很多人又懵了,这可如何是好?



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折耳根,由于它自身带有的股浓浓腥味,也被称作鱼腥草,在广东也有人喊作狗贴耳。要说这玩意儿,还是云贵川吃得比较多,当地大大小小的超市菜市场都有卖。所以大多数湖北人看到后顿时傻眼了,想吃没本事做啊!



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如果是第一次吃,有的人很可能会受不了,那股难闻的腥味真的让人想要呕吐,可是喜欢吃的人就是真的超爱啊!折耳根的做法多样,既能炒着吃,也可以凉拌。如果要凉拌的话,摘下根部,再加入适量的调料搅拌均匀就可以了,是不是非常简单?



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除了作为日常菜肴,折耳根还有大疗效,全身都可入药,西南普遍比较湿热,所以人们体内的湿气也比较重,而当地食用折耳根的习惯可以很好地清热解毒和去湿气。所以,多多吃折耳根还是有很多好处的。



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闲来无事的时候,还可以将新鲜的折耳根阴干泡水喝,阴干后的折耳根不仅褪去了腥气,还会散发出淡淡的香气。长期饮用折耳根英皇棋牌下载茶,不仅能够消炎,增强身体免疫能力,抗流感,还可以抑制肿瘤和癌细胞。所以,大家是不是可以安排上了?



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四川的农民为了捐赠折耳根,大冷天的冒着严寒在地里采摘了好久,而且折耳根是一种特别麻烦的菜,不仅采摘耗时,而且还得逐一清洗,打包。看见有的村民为此手冻得通红,感到特别心痛,但真的超级感动,只希望这场疫情赶紧过去,欢迎大家来武汉玩呀!



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